Винный шкаф в кухонном острове — встраиваемая климатическая зона глубиной 550–600 мм, шириной 300–600 мм, высотой 600–820 мм. Берём бытовой винный шкаф Liebherr, Caso, Smeg или специализированный Eurocave (от 2 до 3 температурных зон, 28–48 бутылок). Узел встраивания: ниша в каркасе острова с зазором 5–10 мм по периметру (тепловое расширение и вентиляция), вытяжной канал через цокольную решётку из нержавейки или латуни, скрытые петли двери под фасад из того же материала, что и боковина острова. Столешница над шкафом — кварц-агломерат 20 мм или керамогранит 12+6 мм; в зоне над компрессором (тыльная стенка шкафа греется до 30–35 °C) закладываем термокомпенсационный зазор 3 мм по шву с соседним участком. Если столешница цельная без стыка над шкафом — материал должен быть с низким коэффициентом расширения (керамогранит < кварц-агломерата). Электрика подводится скрыто через ножку острова или цоколь, розетка внутри ниши шкафа. Регламент: проверка работы вентиляции через 24 часа после монтажа (тепловизором — перегрев тыльной стенки шкафа не более 40 °C).